Como es costumbre cada año, la flor de cempasuchil se convierte en el símbolo de la segunda festividad más significativa en Morelos y en México: el Día de Muertos, solo superada por la celebración dedicada a la Virgen Morena.
Los cultivadores han trabajado desde el pasado mes de junio para garantizar la abundancia de esta flor en el mercado, y las ventas al por mayor ya proporcionan indicios prometedores sobre el desempeño de la temporada 2023.
Jesús Rosales García, propietario del vivero Ecomind, situado al norte de Cuernavaca y especializado en la reproducción de plantas en macetas para su venta tanto al por menor como al por mayor, ha compartido su optimismo sobre las altas expectativas de ventas para este año.
Asimismo, señaló que la demanda registrada en las primeras semanas de octubre sugiere que se alcanzarán los objetivos de venta.
Aunque Ecomind vende directamente al público, Rosales García señaló que aproximadamente el 90% de su producción se destina a mercados foráneos, siendo los compradores principales que adquieren anticipadamente para la celebración de los días 30 de octubre, 1 y 2 de noviembre, provienen de la Ciudad de México y las zonas costeras como Acapulco, Guerrero, y Puerto Escondido, Oaxaca.
Incluso, la tradicional flor amarilla de cempasúchil y su esplendor se exhibirán en la Ciudad Blanca, Mérida, Yucatán, ya que una parte de la producción del vivero administrado por Rosales García se ha trasladado a esta región esta semana.
El arraigo de la tradición y el profundo respeto de los mexicanos por sus difuntos fortalecen el mercado, lo que lleva a Rosales García a considerar que no enfrentan competencia, ni de otros estados productores de la flor ni de productos chinos, cuya presencia de productos artificiales solo complementa marginalmente la rica tradición mexicana.
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) documenta anualmente la producción y venta de la flor emblemática del Día de Muertos; de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) en 2021, Morelos se ubicó en el séptimo lugar en la escala de producción a nivel nacional.
La producción se concentra principalmente en los municipios de Cuernavaca, Cuautla, Jiutepec y Tepoztlán, así como en otros municipios de la región oriente de la entidad.
Con información de: Diario de Morelos.
